Confrérie des Chevaliers du Tastevin este o fraternitate a vinului din Burgundia cu sediul la castelul Clos de Vougeot .

Un clos-de-vougeot, sau clos-vougeot, este un vin franțuzesc cu denumire de origine controlată-DOC, ( AOC în lb.franceză) produs în Clos de Vougeot din Vougeot, în Côte-d’Or.

Côte-d’Or este un departament din centrul Franței, situat în regiunea Burgundia-Franche-Comté. Numele înseamnă „Coasta Aurie” și se referă la culoarea aurie toamna a dealurilor acoperite cu vii.

Actualul castel Clos de Vougeot a aparținut Abației din Cîteaux , de unde provine Ordinul Cistercian . Podgoria în forma sa actuală a fost creată între secolele al XII-lea și al XIV-lea.

În 1920, politicianul și vinificatorul Etienne Camuzet a cumpărat castelul și a pus sediul la dispoziția Confrérie des Chevaliers du Tastevin. La 29 noiembrie 1944, Camuzet a vândut clădirea nou-înființatei companii  Société civile des Amis du Château du Clos de Vougeot , care a acordat Confrériei un drept de folosință de 99 de ani.

Întâlnirile membrilor, numite Chapitres , la care pot participa și oaspeții, au loc pe tot parcursul anului. 

Confrérie des Chevaliers du Tastevin (Frăția Cavalerilor Tastevin ), are drept scop promovarea imaginii și comercializarea vinurilor din Burgundia, în special în străinătate. Simbolul său este Tastevin , un mic vas din argint folosit pentru degustarea vinului.

Tastevin este fabricat în general din argint masiv, poate fi și din aur, metal placat cu argint, tablă, oțel inoxidabil, faianță, cositor, sticlă, gresie sau lemn.

FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) se concentrează pe înțelegerea asocierilor între vin și mâncare. Un somelier trebuie să știe să potrivească mâncarea cu vinul.

 Ritualic, Tastevin este purtat atașat de un guler textil sau lanț metalic.

Asteroidul 289600 Tastevin a fost descoperit în 4 ianuarie 2005 de Michel Ory la Vicques, Jura Observatory, Elveția.